Osteria del Gatto e la Volpe

Osteria del Gatto e la Volpe: Zwischen Geschichte, Genuss und Geselligkeit

Seit 1979 bewahrt die Osteria del Gatto e la Volpe eine Tradition, deren Wurzeln bis ins mittelalterliche Florenz zurückreichen. Bereits im 14. Jahrhundert gab es an diesem Ort eine Osteria, die zu Zeiten des Bargello und im 15. Jahrhundert von denjenigen frequentiert wurde, die sich um den Palazzo del Podestà herum aufhielten. Heute, in der Via Ghibellina, erzählt die Osteria weiterhin vom florentinischen Geist durch eine authentische und gesellige Küche.