A tavola! — cocina 100% sin gluten en Florencia
Hay sitio para un plato más, una copa más y otro rato de charla.
Y todo el placer es 100% sin gluten.
Florencia, desde 1978.
Lo dicen en la mesa
Más de 29.000 reseñas.
Quien se ha sentado a nuestra mesa, luego lo ha contado.
- Google14.766 reseñas · 4 locales
- TheFork14.614 reseñas · 3 locales
Datos de octubre de 2026, suma de nuestros locales.
Trattoria Boboli 1978 Gluten FreeEl gusto de estar juntos.
A Via Romana se viene a comer, claro. Pero también a pararse un rato. Una mesa, un plato bien hecho, algo de beber y tiempo para disfrutarlo.
Es nuestra trattoria en el corazón de Florencia. Y es un lugar donde sentirse, sencillamente, como en casa.
Via Romana, 45/R · Oltrarno
Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free by il Gatto e la VolpeEsta noche nos quedamos a cenar.
En Via Ghibellina la mesa se alarga y la cena se toma su tiempo. Platos, vino, charla y todo lo necesario para convertir una cena fuera en una gran noche.
Via Ghibellina, 147/R · Santa Croce
Trattoria Boboli La Cantina Gluten FreeNo solo lo que comes. También lo que bebes.
Una copa, algo para picar y el placer de elegir con calma.
Via Romana, 60/R · Oltrarno
Trattoria Boboli To-Go Gluten Free¿Te apetece un bocadillo?
Por supuesto, 100% sin gluten.
Lo preparamos nosotros, lo coges al vuelo y te lo llevas adonde quieras.
Via Romana, 52 · Oltrarno
100% sin gluten
A la mesa, sin preocupaciones.
En Boboli todo es sin gluten, en los cuatro locales. No hay una carta aparte ni nada que evitar: te sientas y eliges lo que te apetece.
Toda la carta, en cada local
Del pan a los postres, en la Trattoria, el Bargello, la Cantina y el To-Go.
Hecho en nuestro obrador
Pan, pasta, salsas y postres los hacemos nosotros: sabemos exactamente qué llega a tu plato.
El sello AIC
Alimentazione Fuori Casa es el programa de la Asociación Italiana de Celiaquía para quien come fuera de casa.
Cuatro locales, una sola forma de hacer Boboli.
De la trattoria a la cantina, del bocadillo para llevar a la cena en el Bargello: elige el sitio que va contigo.
- Trattoria Boboli 1978 Gluten FreeReserva mesa
Via Romana, 45/R, 50125 Firenze · Oltrarno
- Trattoria Boboli Al Bargello Gluten FreeReserva mesa
Via Ghibellina, 147/R, 50122 Firenze · Santa Croce
- Trattoria Boboli La Cantina Gluten FreeReserva mesa
Via Romana, 60/R, 50125 Firenze · Oltrarno
- Trattoria Boboli To-Go Gluten FreeLlámanos
Via Romana, 52, 50125 Firenze · Oltrarno
Boboli en Florencia: cocina 100% sin gluten desde 1978
Hoy nos encuentras en Via Romana y en Via Ghibellina, para una cena, una comida en la trattoria, una copa en la cantina, un bocadillo para llevar o algo rico para llevarte a casa.
Preguntas frecuentes
¿Toda la carta es sin gluten?
Sí, en los cuatro locales. El sin gluten es el punto de partida de la cocina: pasta, pan, bocadillos, salsas y postres nacen en nuestro obrador.
¿Dónde comer sin gluten en Florencia?
En el Oltrarno, en Via Romana: Trattoria Boboli 1978 Gluten Free en el 45/R, Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free en el 60/R y Trattoria Boboli To-Go Gluten Free en el 52. En Santa Croce: Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free by il Gatto e la Volpe, Via Ghibellina 147/R. En los cuatro, toda la carta es sin gluten.
¿Hace falta reservar?
Es recomendable, sobre todo para cenar y los fines de semana. La Trattoria, el Bargello y la Cantina se reservan online con el botón Reservar; también puedes llamar a cualquier local.
¿Tenéis comida para llevar y productos para casa?
Sí: Boboli To-Go en Via Romana 52 es nuestro local para llevar, y los productos del obrador — pasta, salsas, pan — se venden en los locales.
¿Qué horarios tienen los locales?
Trattoria Boboli 1978 Gluten Free: Todos los días 12:00–22:00. Trattoria Boboli Al Bargello Gluten Free: Todos los días 12:00–22:30. Trattoria Boboli La Cantina Gluten Free: Todos los días 11:30–22:00. Trattoria Boboli To-Go Gluten Free: Mar–Dom 9:00–16:00, Cerrado los lunes.