Glutenfreies Restaurant in Florenz

Glutenfreies Restaurant in Florenz, AIC-zertifiziert

Nur wenige Schritte vom Boboli-Garten entfernt, in der Via Romana, ist die Trattoria Boboli Teil des Netzwerks „Alimentazione Fuori Casa" der Italienischen Zöliakie-Gesellschaft (AIC).

Frische Pasta, Brot und Ribollita gibt es auch glutenfrei, zubereitet nach den Vorgaben der AIC. Unser Team wurde von der Gesellschaft geschult, die unsere Arbeit regelmäßig überprüft – von der Auswahl der Zutaten bis zum Service am Tisch.

Unsere Küche bleibt die gleiche wie immer: toskanische Rezepte und authentische Aromen. Nur gibt es jetzt noch mehr Menschen, zu denen wir sagen können: Willkommen in der Familie.