Restaurante sin gluten en Florencia

Restaurante sin gluten en Florencia, certificado por la AIC

A dos pasos del Jardín de Bóboli, en la Via Romana, Trattoria Boboli forma parte de la red «Alimentazione Fuori Casa» de la Asociación Italiana de Celiaquía (AIC).

Pasta fresca, pan y ribollita, también en versión sin gluten, preparados siguiendo los procedimientos de la AIC. Nuestro personal ha sido formado por la asociación, que verifica periódicamente nuestro trabajo, desde la elección de los ingredientes hasta el servicio en la mesa.

Nuestra cocina sigue siendo la de siempre, con recetas toscanas y sabores auténticos. Simplemente, ahora hay aún más personas a las que podemos decir: bienvenidos a la familia.